Суп с фрикадельками для детей

Здравствуйте, мои дорогие читатели!
Мамы каждый день ломают головы над вопросом "что вкусного приготовить ребенку", а когда малыш еще совсем мал, вопрос звучит немного иначе: что приготовить годовалому ребенку. В прошлый раз я предложила вашему вниманию рецепт голубцов для детей. А сегодня я решила разнообразить меню и приготовить суп с фрикадельками для детей. 

суп с фрикадельками

суп с фрикадельками для детей

Начиналось все вполне банально, достала из морозильника кусочек мяса, положила его в воду и поставила мультварку на режим "пар", на пять минут. Это я так размораживаю мясо обычно, оно и размораживается, и варится сразу. А потом вдруг решила, что неплохо было бы порадовать сына фрикадельками, очень уж он их любит! 

Для приготовления супа с фрикадельками для детей нам понадобится:

  • мясо (в данном случае говядина) - 300г
  • капуста цветная - 300-400г
  • рис - 100-120 мл (отмеряла мультистаканом :) )
  • морковь - 1 шт небольшая
  • картофель - 1-2 шт
  • лук - 1 шт
  • яйцо перепелиное - 3 шт

У меня получилось, что фарш я сделала из отварной говядины, но фрикадельки плохо держали форму, поэтому  я бы рекомендовала готовить их из сырого фарша.

фарш для фрикаделек

фарш для фрикаделек

Готовим фрикадельки:

Перемалываем мясо через мясорубку два раза, так мясо будет нежнее. Луковицу тоже через мясорубку пропускаем, но можно и блендером, для самых маленьких. Смешиваем перемолотые мясо и лук, вбиваем яйца и тщательно перемешиваем. Затем, лепим фрикадельки.

Лепим фрикадельки

Лепим фрикадельки

В кастрюле кипятим воду, и добавляем все ингредиенты. Я готовила в мультиварке, в режиме "Суп" 1 час. Через час суп с фрикадельками для детей,  полностью готов. Этот суп подходит для детей с 7 месяцев, просто измельчите блендером. Для деток с 8 месяцев можно уже просто вилочкой раздавить, чтобы малыш понемногу учился жевать.

26 Comments

  • У меня дочь очень радуется, когда увидит в супе фрикадельку.
    Анна recently posted…Конкурс!!! Я счастлива!!My Profile

    [Ответить]

    Инна Reply:

    Детки такие искренние :)

    [Ответить]

  • А моя не очень любит фрикадельки… Суп съедала, а фрикадельки оставались. Если ей просто нарезать мяса кусочками, то ей так больше нравится
    А за рецепт супа с фрикадельками для детей спасибо!
    marinavarvashenia recently posted…Анонс. Беседа с психологом: ребенок в социумеMy Profile

    [Ответить]

    Инна Reply:

    Возможно привкус лука мешал?

    [Ответить]

    marinavarvashenia Reply:

    я лук не добавляю, т.к. сама не ем))
    Может, она как я: любит просто мясо без всяких изысков)))http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif
    marinavarvashenia recently posted…Тушеное мясо с картошкой в скороварке-мультиварке Brand 6050My Profile

    [Ответить]

  • Дети почему-то любят фрикадельки, это правда. Я своим в суп резала морковку цветочками. Им очень нравилось…
    Наталья recently posted…Симорон- веселая магия.My Profile

    [Ответить]

    Инна Reply:

    Красота! Такое украшение и взрослого порадует! Спасибо за напоминание!http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    [Ответить]

  • Мой сынишка обожает суп с фрикадельками, только я готовлю его с вермишелькой, без риса и цветной капусты. А ваш рецепт возьму на заметку.

    [Ответить]

    Инна Reply:

    Да, можно и с вермишелькой, но это совсем другой вкус :)
    Мой малыш почему-то не любит макаронные изделия, а вот рис любит, вот и готовлю так http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif

    [Ответить]

  • Здравствуйте! Я выбрала Ваш сайт для вручения КУБКА ПРИЗНАНИЯ! Свою награду Вы можете забрать здесь http://nasha-kroha.ru

    [Ответить]

    Инна Reply:

    Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gifhttp://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gifhttp://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif
    http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gifhttp://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gifhttp://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

    [Ответить]

  • Мы тоже любим суп с фрикадельками. Только варю такой суп без риса.
    Лина recently posted…Женщина и материнствоMy Profile

    [Ответить]

  • Девочки, может вы меня сейчас закидаете тапками, но я фрикадельки в любой суп кладу: и в щи, и в борщ, и с вермишелькой, и с рисом, и с геркулесом… http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif
    Надежда recently posted…Маленькие секреты мудрой женщиныMy Profile

    [Ответить]

    Инна Reply:

    http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif Борщ с фрикадельками? Оригинально http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif

    [Ответить]

  • Как то не привычно для Украины в суп ложить 1-2 картофелины.
    Людмила recently posted…Правила безпеки в кабінеті інформатикиMy Profile

    [Ответить]

    Инна Reply:

    Ну да, немного, но и кастрюлька не большая :) Рис дополняет так, что в итоге ложка стоит http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif

    [Ответить]

  • Я что-то редко делаю суп с фрикадельками. Вот теперь возьму и сделаю по Вашему рецепту!
    Лена recently posted…Мясные котлеты с овощамиMy Profile

    [Ответить]

    Инна Reply:

    На здоровье! Этот рецепт подходит для всех :)

    [Ответить]

  • Добрый день! Я выбрала Ваш сайт, что бы вручить КУБОК ПРИЗНАНИЯ! Свою награду Вы можете забрать здесь http://super-kroha.ru
    Татьяна recently posted…Награда сайта — Кубок ПризнанияMy Profile

    [Ответить]

    Инна Reply:

    Спасибо!!!!!!!! http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gifhttp://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gifhttp://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif
    http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gifhttp://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gifhttp://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

    [Ответить]

  • Ну почему он для детей, Инночка? Я и сама его с удовольствием поем, легкий и вкусный.
    Галина recently posted…Фотографии КалининградаMy Profile

    [Ответить]

    Инна Reply:

    Полностью согласна :) Сама с удовольствием ем его :)
    А для детей потому, что в нем нет никаких запрещенных малышам продуктов, можно с самого раннего возраста давать, даже бульон безопасный http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif

    [Ответить]

  • Точнго-точно, любили мои детки такой суп с фрикадельками. Теперь выросли — борщ больше предпочитают

    [Ответить]

    Инна Reply:

    Действительно, борщ — это по взрослому http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gifhttp://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif

    [Ответить]

  • Я своему ничего не мельчила блендером, мяла все обычной «мялкой», которой делаю картошку пюре и он все ел, зато научился рано жевать и глотать кусочки побольше. А супчик с фрикадельками мы тоже любим. фрикадельки отдельно суп отдельноhttp://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif
    Ольга recently posted…Детский умMy Profile

    [Ответить]

  • Мы тоже обходились без блендера — толкушка или вилочка!

    [Ответить]

Got anything to say? Go ahead and leave a comment!

CommentLuv badge

http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Яндекс.Метрика
↓