Июн 21, 2013 - Вторые блюда    22 Comments

Картофель в аэрогриле запеченный, со свининой

Сегодня я расскажу про вкусный картофель в аэрогриле запеченный, со свининой. Так как я из тех, кто любит готовить не только вкусно, но и быстро, я люблю совмещать приготовление мяса и гарнира. Как в мультиварке я часто готовлю и в самой кастрюле, и на паровой решетке, так и в аэрогриле готовлю на двух решетках сразу.  Вот и в этот раз я на нижнюю решетку положила картофель, а на верхнюю решетку положила свининку.

Свинина и картофель

 

А теперь собственно сам процесс приготовления картофеля запеченного в аэрогриле, со свининой.

Берем кусок свинины и обрабатываем любимым маринадом. Мой любимый маринад примерно таков:

  • на 1,5 - 2 кг шеи или лопатки
  • 200-250г майонеза (предпочтительнее тот, где больше уксуса)
  • кетчуп "Лечо", я люблю с кусочками овощей
  • если маринад для шашлыка, добавляю репчатый лук в тех же количествах, что и мясо.

Свинину, в данном случае, я взяла  на три порции, количество маринада пропорционально.

Далее берем картофель (по 2-3 шт на порцию), режем его дольками, на 4-6-8 частей, в зависимости от размера. Добавляем соль, любимые травы, специи и пару столовых ложек сметаны или майонеза.

Добавляем специи в картофель

Тщательно перемешиваем, чтобы каждая долька была покрыта специями. Теперь раскладываем на нижней решетке аэрогриля, закрываем его и устанавливаем 180 градусов на 20 минут. Мясо пока не ставим!

Перемешиваем

Теперь, когда прозвучал сигнал об окончании программы, можно положить мясо на вторую решетку. Ставим температуру на 220 градусов и на 10-15 минут. Через положенное время переворачиваем мясо и ставим еще на 10-15 минут на 200 градусов.

Все! Потрясающе вкусный картофель в аэрогриле запеченный, со свининой готов! Приятного аппетита!

картофель в аэрогриле запеченный со свининой

картофель в аэрогриле запеченный со свининой

22 Comments

  • Картошечка со свининой выглядит очень аппетитно, это одно из любимых блюд моего мужа, он оценит его потрясающий вкус.
    Марина recently posted…Чау-чауMy Profile

    [Ответить]

    Инна Reply:

    Да, это очень вкусно, подтверждаю! :)

    [Ответить]

  • Вот почему такая вкуснота считается вредной. Очень люблю такое сочетание, хоть и не часто себе это позволяю.
    Алла recently posted…Жизнь в деревне. Записки городского жителя.My Profile

    [Ответить]

    Инна Reply:

    Не так уж и вредно :) Маринад можно выбрать любой, жир со свинины капает вниз (в данном случае на картошку, но ведь можно и отдельно готовить). А картофель и вовсе запеченный :) Т.е. совсем не вредный :)

    [Ответить]

  • Как-то не пробовала одновременно гарнир и мясо готовить — хорошая идея!
    marinabesfa recently posted…Коллекция карикатурMy Profile

    [Ответить]

    Инна Reply:

    А я частенько так делаю, и аэрогриле, и в мультиварке

    [Ответить]

  • Мне тоже понравилась идея картофель и свинину одновременно готовить, такая экономия времени получается, здорово))
    Галина recently posted…Детское экспериментирование в центре естествознанияMy Profile

    [Ответить]

  • Ой, а я пробовала картофель запеченный в аэрогрили с салом. Честно скажу»пальчики оближешь»http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif
    Наталья recently posted…Есть женщины в русских селеньяхMy Profile

    [Ответить]

    Инна Reply:

    С салом не готовила! Представляю как вкусно!!!

    [Ответить]

  • Рецепт — просто пальчики оближешь…
    Я очень долго думала о приобретении аэрогриля, но решила, что пока мультиварки хватит. Может быть однажды, когда у нас будет большой дом, с большой кухней, то будет у меня и аэрогриль. Тогда обязательно приготовлю картошечку с мясом
    marinavarvashenia recently posted…Недельный обзорMy Profile

    [Ответить]

    Инна Reply:

    Надеюсь эта мечта совсем скоро осуществится!!!

    [Ответить]

  • Люблю готовить в Аэрогриле. приобрела его не так давно, еще не все освоила, так что рецепт как нельзя кстати. Спасибочки, приготовлю обязательно.
    Галина recently posted…Закуски из селедкиMy Profile

    [Ответить]

    Инна Reply:

    На здоровье! Печеная картошечка не вредит фигуре, а мясо так и вовсе хорошо :)

    [Ответить]

  • Так вкусно и так мало полезно…почему всегда в нашей жизни так?
    Оксана recently posted…Мороженое с творогом и лесными ягодамиMy Profile

    [Ответить]

    Инна Reply:

    Оксана, согласитесь, жареное на сковороде гораздо вреднее, чем запеченное на гриле 😉

    [Ответить]

    Татьяна Reply:

    А я вот не пойму никак, что может быть вредного в запечённом картофеле и мясеhttp://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif
    Татьяна recently posted…Сырники медовыеMy Profile

    [Ответить]

  • […] Картофель в аэрогриле запеченный, со свининой […]

  • Очень люблю готовить в аэрогриле. Все получается вкусно и полезно. Главное — экономит время — не нужно все время стоять и помешивать переворачивать. А вот так мясо с картофелем ещё не пробовала. Обязательно сделаю.
    Татьяна recently posted…Как похудеть без диетыMy Profile

    [Ответить]

    Инна Reply:

    Полностью согласна! И не пригорит, и мешать не нужно!
    Правда я мясо 1 раз переворачиваю, чтоб лишний сок стечь мог

    [Ответить]

  • С удовольствием читаю Ваши рецепты. Спасибо, замечательный блог!

    [Ответить]

  • До этого я раздумывала приобрести аэрогриль или нет, теперь твердо решила — аэрогрилю быть!
    надежда recently posted…Чем отмыть. Моющие средства своими рукамиMy Profile

    [Ответить]

  • Надежда, уверена, Вы не пожалеете о покупке!

    [Ответить]

Got anything to say? Go ahead and leave a comment!

CommentLuv badge

http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Яндекс.Метрика
↓