Апр 20, 2013 - Уютный дом    15 Comments

Дом молодой мамы

Сегодня я вновь хочу поговорить о том, как облегчить жизнь молодой мамы.

Появление новорожденного в семье полностью изменяет обычный семейный уклад. Даже если родился второй или третий ребенок. Всем нужно привыкнуть друг к другу. Период привыкания может продлится до 4-5 месяцев, но самое сложное время - это период новорождённости. Именно в этот период маме необходима помощь остальных домочадцев, но не всегда она её получает в нужном объёме.

В статье "Мамины помощники" я уже писала про то, как облегчить себе жизнь при помощи различных предметов и приспособлений. Сейчас же, я хочу рассказать про то, как тратить меньше времени на приготовление пищи.

Начнем сначала:

Вы вышли в декрет. Теперь появилось свободное время! И еще появилось время делать запасы! Нет, я говорю не о консервировании, тем более вдруг не сезон, хотя это тоже очень удобно. Я говорю о замороженных продуктах.

Замораживать можно многое: овощи, зелень, фрукты, ягоды, мясо. Можно замораживать отдельные части, а можно в виде полуфабрикатов.

Что же можно заморозить? 

♦ Традиционно во многих семьях лепят пельмени. Если в Вашей семье это блюдо популярно, заготовьте несколько килограмчиков лакомства .

♦ Вареники с различными начинками.

♦ Котлеты

♦ Перец фаршированный, а в сезон можно заготовить очищенный перец, не фаршируя. После заморозки, вложите перчины штучка в штучку, для компактного хранения.

♦ Зелень, её удобно замораживать в формочках для льда, предварительно мелко нарезав

♦ Различные нарезки из мяса и овощей, тертые овощи, нарезанный зеленый лук.

Вы всегда можете дополнить этот список самостоятельно.

Хранение замороженных продуктов желательно при температуре не выше -18 градусов,  но чем ниже температура, тем дольше хранятся продукты.

Есть еще несколько правил хранения:

♦ перед заморозкой продукт необходимо тщательно вымыть

♦ заворачивайте каждое блюдо или продукт в пищевую пленку

♦ замороженные овощи нужно хранить отдельно от мясных полуфабрикатов.

Надеюсь, когда родится малыш, Вы и Ваша семья, вспомните меня добрым словом. Сделав такие запасы Вы значительно облегчите себе жизнь, а в свободное время лучше отдохнете с малюткой!

15 Comments

  • Все-таки не все овощи следует морозить. Например, огурцы и помидоры после разморозки будут не очень эстетичного вида. А скажем, кабачок, нарезанный кубиками, да еще для букета добавленный лук и морковка — так сразу после морозилки на сковороду и просятся.
    Анна recently posted…Синий цветMy Profile

    [Ответить]

    Инна Reply:

    Огурцы не люблю мороженные, а вот помидорки для супа и зажарки очень хороши http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    [Ответить]

  • Очень полезные советы, как жаль, что я даже не подозревала о них перед рождением малыша.
    Мария Ёлшина recently posted…Закон притяжения — фильм СекретMy Profile

    [Ответить]

    Инна Reply:

    Да, мне тоже бы они очень облегчили жизнь с дочкой!

    [Ответить]

  • Полезная статья! но я и так все успевала я с малышом, не потребовались полуфабрикаты))) а пока была беременная — гуляла и вязала, на готовку жалко время тратить)))
    Алена recently posted…К музыке с мамой. Урок 5.2. РЕ — МИMy Profile

    [Ответить]

    Инна Reply:

    Возможно пригодится со вторым, заранее сложно сказать :)
    Я с дочкой очень много времени тратила на сцеживание и кормление. А сын вел ночной образ жизни, днем дрых, а ночью не спал до 4 утра, и так почти до 5 месяцев. В таких случаях готовить надо быстро и на частое стояние на кухне время тратить было жаль.

    [Ответить]

  • Хорошие советы, особенно про заморозку. Я сама замораживаю фрукты, потом компоты варю. А еще грибы и даже свежий кабачок, предварительно почистив и порезав. Потом удобно размораживать сколько надо и готовить!
    Елена recently posted…УСТАМИ МЛАДЕНЦА…продолжениеMy Profile

    [Ответить]

  • я кабачки, перец и морковку морожу, а еще зелень. Для всего места не хватает, надо еще ягод разных заморозить.
    iriszka recently posted…Сказкотерапия или воспитание сказкойMy Profile

    [Ответить]

  • Я сама не морожу огурцы, а вот папа морозит, потом салат зимой делает свежий, очень даже ничего получается, вкусно.
    Ольга recently posted…Знаки зодиакаMy Profile

    [Ответить]

  • Морозим зелень с дачи и ягоды. Холодильники теперь позволяют всю зиму заморозку использовать.
    marinabesfa recently posted…Как самой создать сайт: полезные кнопочкиMy Profile

    [Ответить]

  • А у нас мороженные огурчики иногда трут в окрошку.
    любовь recently posted…Манник для мамыMy Profile

    [Ответить]

  • Хорошая идея, попробую! А баклажаны кто-нибудь пробовал заморозить?

    [Ответить]

  • Мороженые огурцы мне не по вкусу. У нас на севере вообще все овощи и фрукты рано или поздно становились морожеными, поэтому я сейчас стараюсь покупать только свежие продукты. Но советы хорошие, жизненные.
    Ирина Соловьева recently posted…Голубцы с мясомMy Profile

    [Ответить]

  • я стараюсь заморозить какие-то свои полуфабрикаты, потом гораздо легче и быстрее. Блинчики тоже можно замораживать, а то как-то у нас осталось пару штук, думаю, закину в морозилку, потом пригодится)))
    Еще б морозилку побольше, чтоб все можно было поместить http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif
    marinavarvashenia recently posted…Недельный обзорMy Profile

    [Ответить]

  • я тоже люблю позамораживать. и зелень и ягоды и грибы. пельмени я сама не делаю, но покупаю сразу кг 2 — и в морозильник)
    Наталья recently posted…Вязаные бусы мастер классMy Profile

    [Ответить]

Got anything to say? Go ahead and leave a comment!

CommentLuv badge

http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://inna-ligra.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Яндекс.Метрика
↓